Torrevieja junto a 21 municipios más de la provincia de Alicante ha tomado parte en el Certamen “Alicante Gastronómica” que se ha celebrado en el recinto ferial provincial. El Ayuntamiento dio apoyo a esta cita culinaria así como a los restaurantes locales que ofrecieron diferentes show cooking, consiguiendo un extraordinario papel en cada uno de ellos. En la jornada inaugural se contó con la asistencia del alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, además de estar presentes en diferentes momentos de esta feria, la concejal de Hostelería, Rosario Martínez, así como el presidente de la Asociación de Empresarios de la Hostelería, Joaquín Guillamó, junto a componentes de la directiva de dicha asociación.
Caben destacar las demostraciones que realizaron por ejemplo, la chef torrevejense, Mónica Andreu Pina del Restaurante “Las Cañas”, que elaboró algunos platos de los más típicos de nuestra ciudad como el tradicional “Sangochao “de Sepia, arroz a banda, crujiente de rabo de toro con seta rebozado y otros que maravillaron a quienes los degustaron.
Otro ejemplo lo puso el chef del restaurante “Insaciable” de “El Parking”, Israel Jaráiz quien presentó un fantástico gazpacho marinero de mero y atún rojo. También la chef, Davinia Martínez del Restaurante “Las Columnas” y su jefe de cocina, Alberto Villar, presentaron un soberbio “arroz con boquerones y alcachofas”