Los amantes del arroz están de enhorabuena. Los más indecisos, no.
Durante esta semana y hasta mañana, 25 restaurantes de Torrevieja están ofreciendo, en la sexta edición de “Arroces de Torrevieja”, los sabores más típicos y genuinos de la ciudad. Deliciosos menús, elaborados con productos frescos y de primera calidad, y en los que el arroz es el plato estrella.
Y es que nunca fue tan difícil decidir qué arroz comer. Si tenemos en cuenta que no hay dos iguales, durante esta semana los comensales pueden elegir entre 150 arroces. Entre las propuestas, encontramos opciones para todos los gustos. Desde los más tradicionales, elaborados con marisco de nuestra bahía o con productos de la huerta, que recuerdan a la Torrevieja más auténtica, hasta aquellos más innovadores y experimentales, con magret de pato o con foie.
Las jornadas, promovidas por los restaurantes participantes junto a la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, y con el respaldo del Ayuntamiento, están siendo todo un éxito. El presidente de la asociación, Joaquín Guillamó, ha remarcado el valor de esta iniciativa que supone “toda una experiencia gastronómica” en la que se está ofreciendo el arroz torrevejense, “ése que tiene una textura especial”.
Si todavía no has probado alguno de estos manjares, estás de suerte, todavía tienes tiempo. Las jornadas acaban mañana.