Los 11 establecimientos participantes expusieron sus croquetas en el CdT.
Del 19 al 22 de mayo se celebra el II Concurso ‘Croqueteando por Torrevieja’, que fue presentado esta semana en el CdT de Torrevieja por el presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), José Ignacio Pastor, junto a la concejal de Turismo y Hostelería del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez, y la directora del CdT, Alicia Arenas.
Los 11 establecimientos participantes en esta iniciativa gastronómica expusieron en el CdT las croquetas que ofrecerán durante esos cuatro días a un precio de 3 euros con bebida incluida.
En la presentación un jurado profesional independiente evaluó todas las croquetas, eligiendo las tres mejores bajo los criterios de sabor, presentación y originalidad. El jurado estuvo formado por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez; la concejal de Residentes Internacionales, Gitte Lund Thomsen; la directora del CdT, Alicia Arenas; Graham Khight, miembro de honor de la Royal British Legion y de la Royal Navy, antiguo director de la oficina de atención al residente internacional; y Alain Govaerts, director del Magazine Clin D’Oeil.
Cabe destacar que el peso de la croqueta es de 100 gamos como máximo y de 70 gramos como mínimo, sin incluir peso de guarnición, pudiendo elegir los establecimientos la elaboración de varias unidades, siempre respetando la medida total indicada.
Los ganadores y premios se darán a conocer el martes, 25 de mayo.
Participantes:
Arrocería Pepe
Aura Food & Drinks
Bianco Sea Club
Jax Gastrobar
La Cantina Food & Drinks
Restaurante Bahía
Restaurante La Encina
Restaurante La Mata “Felisa”
Restaurante Las Columnas
Bar Tapería Los Zamoranos
Tapería el Teatro