La concejal de Hostelería, Rosario Martínez recibió el título de Socia de Honor.
La Asociación de Empresas de la Hostelería de Torrevieja y Comarca volvió a reunir a una gran representación del sector hostelero de la ciudad en torno a la 47º edición de la Cena de Hermandad de esta entidad, la de mayor trayectoria de la provincia de Alicante. Las instalaciones del complejo «El Parking» y en concreto el Restaurante «Insaciable» acogieron esta gran noche que comenzó con la entrega de premios en el que destacó el Restaurante «Chinatown» que recibió el máximo reconocimiento, el Tenedor de Oro. Fue el presidente de la asociación, José Ignacio Pastor quien entregó el galardón al matrimonio formado por Cristina Roca y Kwok Kwong Law Kong. Ambos expresaron su sentimiento de agradecimiento a Torrevieja por los casi 40 años de trayectoria con su restaurante chino que es todo un símbolo en Torrevieja y toda la zona. También recibieron el Premio “Mahou 5 estrellas”, consistente en 1.500 € en cerveza y agua Solán de Cabras, entregando el mismo. Diego Bordajandi, jefe de ventas en la zona.
Los miembros de la Junta Directiva de la asociación hostelera, Jorge Lalaguna, Joaquín Guillamó, Marco Martinetti, y Juan Francisco Marroquí, fueron entregando los premios que comenzaron con la “Mención de Honor de la Hostelería” a Julián Nuño Consuegra, que tras recorrer en su larga trayectoria varios establecimientos de la ciudad, ha desempeñado su profesión en el Mesón “El Huertano” durante los últimos nueve años.
La “Placa de reconocimiento a la Empresa Colaboradora”, fue para el “Portal Web Torrevieja.com”, recogiendo el premio su director Pablo Martínez, siendo una empresa que desde hace casi treinte años colabora con la asociación hostelera.
El título de “Socia de Honor” de este año fue a parar a manos de la vicealcaldesa de Torrevieja y concejal de Hostelería, Comercio y Turismo, Rosario Martínez Chazarra, por toda la ayuda recibida, sobre todo en tiempos de pandemia. Rosario, nacida en el seno de uno de los más populares establecimientos del sector, «El Tiburón», recogió emocionada el distintivo.
Después llegó legó el momento de la entrega de la “Empresa Innovadora”, que este año recayó en Marisquería “Mar de Levante”. Recogieron el premio los hermanos Luis y Héctor Rodríguez, que agradecieron a sus padres que les enseñaran todo lo que saben de hostelería e hicieron un breve recorrido por los lugares donde has tenido negocios hasta desembocar en la Plaza de Oriente, donde actualmente tiene sus negocios.
La “Coctelera de Plata” recayó en “Bianco Sea Emotion” un establecimiento que ha evolucionado con el paso del tiempo incorporando una decoración que se ha hecho inconfundible en la línea de mar del puerto de Torrevieja, convirtiéndose en un punto de encuentro en un lugar privilegiado donde disfrutar de la cocina y cocktelería clásica y moderna.
EL ALCALDE FELICITÓ AL COLECTIVO Y ANUNCIÓ QUE MANTIENE SU APOYO A TODA LA HOSTELERÍA LOCAL
El presidente de la Asociación Hostelera, José Ignacio Pastor fue el encargado de dar la bienvenida a la noche de la hostelería torrevejense por excelencia y finalmente fue el alcalde de la ciudad, Eduardo Dolón quien cerró la ceremonia de entrega de premios. En su intervención felicitó al colectivo de la hostelería por el buen servicio ofrecido por todos los componentes de esta gran familia, señalando que continuará el apoyo municipal al sector de la hostelería. En este sentido resaltó las varias ediciones de “Bono Consumo” y otras acciones que seguirá potenciando desde el gobierno municipal.