Como desde hace 20 años, la Peña del Cochino de La Mata se dispone a celebrar el Día Internacional del Cerdo; una gran fiesta gastronómica abierta a todos los públicos y gratuita hasta agotar existencias que tiene una gran acogida tanto en La Mata como en Torrevieja y que atrae a un gran número de personas que se desplazan de lugares cercanos, especialmente de la Vega Baja. Este año se llevará a cabo el próximo domingo día 26 de enero, una vez que ya se ha celebrado la fiesta de San Antón. Será en la Plaza de Encarnación Puchol y también en los alrededores, ya que son muchas las personas que utilizarán un espacio para pasar la jornada en reunión de amigos. Por la plaza se distribuirán varias pasteras con lecha para que cada uno pueda poner al fuego los trozos de carne de cerdo, que en total serán alrededor de 300 kilos. También se distribuirá pan artesanal elaborado y donado por Panadería Miguel Hernández de La Mata, cerveza gratuita y hasta el popular vino de La Mata.
La organización, formada por la Peña del Cochino, de la que es presidente Miguel Hernández, y que cuenta con el trabajo en primera línea de Manuel Paredes, contando con la colaboración del Ayuntamiento, ha previsto que durante la jornada también haya otros atractivos como la actuación de varios grupos de la Academia QK de La Mata y también la rifa de un total de 15 jamones. La fiesta dará comienzo a las doce de la mañana.