Los 13 establecimientos asociados que participan en esta edición, que se celebrará del 15 al 21 de mayo, expusieron en el CdT las croquetas que van a ofrecer en este evento a un precio de 3 euros con bebida incluida.
El presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), José Ignacio Pastor, junto a la concejal de Turismo y Hostelería del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez, y la directora del CdT, Alicia Arenas, presentaron en el CdT el III Concurso ‘Croqueteando por Torrevieja’.
Los 13 establecimientos participantes en esta iniciativa gastronómica mostraron en el CdT las croquetas que ofrecerán del lunes 15 al domingo 21 de mayo a un precio de 3,00 euros bebida incluida.
En la presentación, un jurado profesional independiente, formado por la concejal de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, el concejal de Hacienda, Domingo Soler, la directora del CdT, Alicia Arenas y la Chef del Restaurante La Herradura y de ‘Lula by Aurora Torres’ (Los Montesinos), evaluaron todas las croquetas, eligiendo las tres mejores bajo los criterios de sabor, presentación y originalidad.
El peso de la croqueta es de 100 gamos como máximo y de 70 gramos como mínimo, sin incluir peso de guarnición, pudiendo elegir los establecimientos la elaboración de varias unidades, siempre respetando la medida total indicada (70 gr. a 100 gr.)
El martes, 23 de mayo, se darán a conocer a los ganadores y los premios.
Participan:
- Bar Tapería Los Zamoranos
- La Cantina Food & Drinks
- Jax Torrevieja
- J. Mullins Irish Pub
- Tapería el Teatro
- Arrocería Pepe
- Marisquería Mar de Levante
- Restaurante la Mata “Felisa” (La Mata)
- Restaurante La Mar de Bien (La Mata)
- Chiringuito La Mar de Bien (La Mata)
- HB Torrevieja
- Restaurante Martinis
- Restaurante Las Columnas