La inscripción del Concurso de paellas se abre el día 6 de noviembre
El día 6 de diciembre es el día de la Constitución y también en Torrevieja el de las ‘paellas’. Al igual que en los últimos dos años se celebrará en el recinto de mercados ‘Parque Antonio Soria’ y el Concejal de Fiestas, Domingo Pérez, ha presentado las bases que regirán los dos concursos que se han convocado para este día. Así, afirmó que a partir del 6 de noviembre los interesados en participar en el Concurso de paellas tendrán que presentar su solicitud en el PROP -indicando el nombre del cocinero, nombre del grupo o peña, dirección y teléfono de contacto- y que únicamente participarán en el concurso las primeras 80 inscripciones. El resto podrá elaborar su paella en el recinto de Ferias y Mercados –parque Antonio Soria- pero no entrará en concurso. Pérez comentó que se espera una gran participación en el concurso de paellas programadas en las Fiestas Patronales, una cita en la que el pasado año hubo 185 inscritos. En cuanto a las novedades, el edil hizo un llamamiento especial al cumplimiento de las medidas de seguridad pertinentes y explicó que será necesario que las gomas de las botellas de butano cumplan con la normativa vigente.
Las bases de este concurso establece que todos los ingredientes de los 80 participantes correrán a cargo de la Concejalía de Festejos (con máximo de 1Kg. de arroz por concursante) excepto los recipientes, utensilios de cocina y paelleras. La presentación de paellas al jurado para su degustación se realizará por orden de inscripción y con un intervalo máximo de un minuto entre paella y paella y no se aceptará ninguna paella que se entregue fuera del horario. El jurado, que será designado por la organización, dará seis premios y valorará los siguiente ítems del 1 al 4: presentación, sabor, textura del arroz y punto de cocción. A fin de no interferir en las actuaciones musicales previstas por la Concejalía de Fiestas para ese día y en aras de una buena convivencia no se autorizan equipos de sonido particulares dentro del recinto.
Respecto al Concurso de camisetas, que alcanza su segunda edición, Domingo Pérez animó a los grupos a concursar con lemas ingeniosos y chocantes ya que las bases establecen que las camisetas deberán contener alguna alegoría o alusión a Torrevieja, como por ejemplo el escudo de la ciudad, monumento de la ciudad etc. Podrán concursar todos los grupos inscritos previamente, bien por correo electrónico (fiestas@torrevieja.eu) o al teléfono 670501100, indicando nombre del grupo y datos de contacto. El plazo de inscripción es del 20 al 27 de noviembre de 2018.