La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca celebró en el CdT de Torrevieja la entrega de premios del concurso “Croquetas al gusto”, enmarcado en la V Edición de “Croqueteando por Torrevieja”.

La concejala de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez Chazarra, en calidad de presidenta del jurado, se encargó de abrir el sobre con el acta y anunciar el fallo, felicitando a todos los establecimientos por su implicación y nivel culinario.

Por su parte, el presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, agradeció la participación de los asociados y animó a continuar formando parte de futuras ediciones, remarcando que iniciativas como esta “ponen en valor el esfuerzo de nuestros profesionales y ayudan a proyectar la gastronomía de Torrevieja”.

César Amorós, representante de la empresa patrocinadora Comercial Roldán Netya, entregó lotes de productos de limpieza profesional a los tres ganadores.

El evento contó con la presencia de todos los establecimientos participantes.

CROQUETAS GANADORAS

1er Premio: Croqueta de pollo campero, con torrezno de piel crujiente y su jugo, sobre paté de higaditos. Restaurante La Mar de Bien: 1.000 euros + lote de productos.

2º Premio: Croqueta Babe Claudio. Restaurante Pizzería: 500 euros + lote de productos.

3er Premio: Croqueta de carabinero, crujiente de puerro y ali oli de azafrán. Chiringuito La Mar de Bien: lote de productos.