La Mata se convertirá este próximo domingo, 18 de enero, en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y las tradiciones con la celebración del Día Internacional del Producto Ibérico, una cita que rendirá homenaje a uno de los grandes referentes de la cocina española. Se trata de una cita que coincide con la época de la matanza del cerdo y con el arranque de las celebraciones de carnaval que se inician desde el 17 de enero, Día de San Antón.

El evento dará comienzo a las 12:00 horas en la Plaza Encarnación Puchol, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de una jornada marcada por el ambiente popular, la música y la buena mesa. La iniciativa está organizada por la Peña del Cochino, con la colaboración del Ayuntamiento de Torrevieja.

Durante toda la mañana y parte del mediodía, los asistentes podrán degustar carne, pan y cerveza, además de participar en un sorteo de jamones, uno de los principales atractivos de la celebración. La animación musical correrá a cargo de DJ y charanga, que aportarán ritmo y diversión a un evento pensado para todos los públicos.

De forma gratuita se repartirán entre todos los asistentes, de forma gratuita, unos 500 kilos de carne de cerdo fileteada y unas doscientas barras de medio kilo de pan casero y más de dos mil latas de cerveza y refrescos.

Más allá del carácter festivo, esta jornada tiene como objetivo poner en valor la cultura del producto ibérico, símbolo de tradición, calidad y excelencia gastronómica española, así como fomentar la convivencia vecinal en un entorno abierto, participativo y familiar.