La primera edición “The Paella Route” ha sido presentada en el marco de Alicante Gastronómica, una nueva propuesta gastronómica que pone en valor uno de los platos más emblemáticos y característicos de la cocina de Torrevieja y la comarca de la Vega Baja.
Torrevieja launches the first edition of “The Paella Route”, with ten restaurants offering ten different rice dishes from 13 to 18 October for just 9 euros, including a drink.
La presentación de esta nueva ruta se suma a la presencia de Torrevieja en Alicante Gastronómica 2026, donde la cocina local y los productos vinculados a la identidad gastronómica de la ciudad han contado con un destacado protagonismo.
La ruta se celebrará del martes 13 al domingo 18 de octubre y contará con la participación de diez establecimientos asociados, que ofrecerán durante esos días una propuesta de arroz especialmente elaborada para la ocasión, acompañada de una bebida, por un precio único de 9 euros.
Además de degustar las distintas propuestas, la ruta incorpora una dinámica para fomentar el recorrido por varios establecimientos. Los participantes que consigan tres sellos podrán rellenar una papeleta y depositarla en las urnas habilitadas para optar a premios. Cartel A3 ruta del arroz 226
Diez establecimientos y diez propuestas de arroz
La iniciativa permitirá recorrer diferentes establecimientos y descubrir diez elaboraciones de arroz, desde recetas tradicionales hasta propuestas más originales, demostrando la versatilidad de uno de los grandes protagonistas de la gastronomía de la comarca.
Entre las propuestas participantes se encuentran el arroz a banda, el arroz de secreto ibérico y alcachofas, el arroz al señoret, entre otras elaboraciones.
Los establecimientos participantes son Aura by Bianco, Foodline La Mata, El Teatro, Restaurante El Rincón, El Floridita, Luna Creciente Gastrobar, La Cantina Food & Drinks, Güest Restaurante Gastrobar, Restaurante Las Columnas y Restaurante HB Torrevieja.
La oferta completa permitirá probar un arroz a banda en Aura by Bianco; arroz de secreto ibérico y alcachofas en Foodline La Mata; arroz italiano con judías verdes, pollo y peperoni en El Teatro; y arroz al señoret en Restaurante El Rincón. Paella Route programa (1) Paella Route programa (1)
El Floridita propone arroz moros y cristianos con lluvia de secretos; Luna Creciente Gastrobar, arroz negro con alcachofas; La Cantina Food & Drinks, arroz de costillejas; Güest Restaurante Gastrobar, arroz de costillas y verduras; Restaurante Las Columnas, arroz de secreto; y Restaurante HB Torrevieja, arroz de pluma ibérica y verduras de la huerta con ali oli de manzana. Paella Route programa (1) Paella Route programa (1)
Entre los participantes se encuentra Restaurante HB Torrevieja, un establecimiento que ya ha estado presente en otras iniciativas y reconocimientos relacionados con la gastronomía local.
Una ruta para descubrir la gastronomía de Torrevieja
“The Paella Route” amplía el calendario de propuestas gastronómicas de la ciudad y se suma a iniciativas como el International Tapas Day de Torrevieja, que utilizan la gastronomía como atractivo para vecinos, visitantes y turistas.
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