La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) ha abierto el plazo de inscripción para la quinta edición del Concurso “Croqueteando por Torrevieja”, una de las citas gastronómicas más esperadas tanto por los profesionales del sector como por el público.
El concurso, que cuenta con el patrocinio de Roldan Netya, pretende fomentar la creatividad, la calidad y la identidad gastronómica de los establecimientos asociados a través de una de las tapas más emblemáticas: la croqueta.
Se han establecido tres premios principales: 1er premio de 1.000 euros, trofeo y lote de productos; 2º premio de 500 euros, trofeo y lote de productos; y 3er premio de trofeo y lote de productos.
Además de la visibilidad que supone formar parte de esta iniciativa, los establecimientos asociados participantes podrán mostrar su creatividad a través de croquetas tradicionales o innovadoras, siempre elaboradas artesanalmente.
Los interesados deberán enviar la ficha de inscripción y una fotografía de la croqueta presentada a correo@aehtc.net. Para más información, pueden contactar en el teléfono 678 673 494 (de 9:00 a 14:00 h).
La AEHTC anima a todos los establecimientos asociados a participar en esta iniciativa consolidada, que año tras año gana popularidad tanto entre el público como en medios especializados.