Grupo Orenes es la compañía murciana que finalmente se alza como adjudicataria provisional para gestionar el nuevo Gastromercado de La Plasa. De hecho, ha sido la única empresa que ha licitado y ha presentado oferta para gestionar la planta baja y altillo de este emblemático edificio. Será así la encargada de explotar durante diez años este renovado espacio comercial, ahora en obras.

El grupo plantea convertir el edificio en un auténtico destino gastronómico, social y cultural abierto durante todo el día, combinando tradición, innovación y una programación constante de actividades. La oferta de este grupo empresarial pasa por transformar la planta baja y altillo de este edificio en un salón gastronómico con identidad de mercado. El espacio contará así con 12 puestos gastronómicos especializados: arrocería, asiática, italiana, mexicana, street food, etc…combinado con el mantenimiento de los nueve puestos tradicionales que quedaban en este mercado La Plasa, de fruta, panadería, pescado, carne, encurtidos, etc. Y todo ello junto a un espacio de 800 metros2 diseñado para zona de público, con mesas, zonas de estancia y terrazas, además de una barra central de bebidas.

La Plasa de Torrevieja se transformará en un gastromercado activo durante todo el día.

La gran novedad es el modelo de funcionamiento, con un servicio en mesa, atención unificada y control de sala. Pero La Plasa no será sólo un mercado sino un espacio activo durante todo el día con desayunos y compra, comidas y actividad comercial al mediodía, tardeo social y cenas y actividad gastronómica nocturna. El altillo, servirá así, además de espacio de almacenaje, como lugar de eventos gastronómicos, catas, maridajes, o eventos temáticos de fin de semana.

Destacar que Grupo Orenes en su plica ha incluido una mejora en la gestión de las dos plantas superiores del edificio, que también son de titularidad municipal.

Esta semana han visitado el recinto comprobando el estado de las obras que el Ayuntamiento está realizando en La Plasa, la vicealcaldesa, Rosario Martínez y el edil de Hacienda y Patrimonio, Domingo Paredes. Ambos han señalado que el proyecto forma parte de la estrategia del Ayuntamiento de Torrevieja para revitalizar este espacio histórico. Y lo más importante, es que el nuevo gastromercado en la planta baja y altillo será una realidad en enero-febrero de 2027, cuando se espera pueda ser abierto al público y puesto en marcha.