Con mucho gusto

Preparación: 40 minutos Cocción: 25 minutos INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 1 kg de cebolla 2 cucharas de azúcar moreno 4 cucharadas de vinagre de […]

La alcachofa es sin ninguna duda la reina de los campos del invierno mediterráneo, familiar de las compuestas, para guarnecer nuestro plato. Esta extravagante y […]

No sabemos cómo podremos celebrar este año la Navidad pero sí que nuestra mesa la llenaremos con recetas especiales para compartir con los de casa. […]

Ingredientes: Cuatro kilos de alcachofas cinco piezas de morcilla de cebolla dos de leche nata líquida seis piezas de huevos enteros sal pimienta de molinillo […]

Espardeñas: 300 g espardeña aceite de oliva virgen extra sal fina Limpiar bien las espardeñas de tierra y abrir por la mitad sin acabar de […]

Ingredientes 4 lomos de merluza de 200 g cada uno 100 ml aceite de oliva 1 pizca de sal Salsa verde de plancton: 1 cebolleta […]

Receta del CdT Estrenado el siglo XVIII, el cocinero de Napoleón Bonaparte conoció en la región de Turín un típico dulce piamontés llamado Zabaione. Éste se lo […]

Las recetas del CdT Esta fácil receta está pensada para cuatro personas. El tiempo de preparación es de 35 minutos y el de cocción de […]

Receta del CdT Bizcocho Gioconda 250g de harina de almendra 250g de clara de huevo 7u de huevo entero 20g de azúcar 70g de harina […]