La Cofradía del Cocido con Pelotas celebró el pasado domingo su Gran Capitulo anual que tuvo como principal nombramiento el otorgado al alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, que fue investido como Comendador de la cofradía, cargo que recibió tanto del Gran Maestre – Presidente de la Cofradía, José Antonio Bañuls, como por el Alter Maestre, José Manuel Hernández y la entrega del título que corrió a cargo del Escribano Mayor, José Vicente Ríos. El presentador del acto, Francisco Reyes, realizó una semblanza de Eduardo Dolón recorriendo la mayor parte de su vida pública y personal, donde tuvo un recuerdo para su padre que desde su carnicería, junto al Palacio de la Música, distribuyó las mejores materias para que en todos los hogares se cocinase el cocido. El alcalde agradeció la distinción a la cofradía elogiando la labor divulgativa que realizan y también compartió sus recuerdos con el trabajo de la carnicería de sus padres «que cuando llegaban las fiestas no se daba abasto a preparar los arreglos para este plato tan nuestro».

El Gran Capitulo fue abierto por el Gran Maestre y siguió con una ponencia sobre «La cocina de la Vega Baja» a cargo de Mari Carmen Montesinos Pérez, que hizo gala de sus conocimientos gastronómicos como profesora, autora del recetario torrevejense que realizó para el Ayuntamiento en su día, además de las enseñanzas transmitidas por sus abuelas «las dos nacidas en la Vega Baja».

Otro de los momentos importantes del acto fue cuando fue entregado el premio al «Mejor Cocido de 2024» al Mesón La Huertica, recogido por su chef, Yovana.

La «Cuchara Dorada» a los cofrades con mayor asistencia a los capítulos durante todo el ejercicio recayó en José Manuel Hernández Pérez y José Miguel Sánchez Lorenzo y el título de Cofrade Mayor fue para Antonio Ortuño Bernabé. José Vicente Ríos Martínez fue nombrado Gran Cruz de la Orden de Caballeros y Damas de la Adafina (Nombre primitivo del cocido).  También se realizó el nombramiento de nuevos Cofrades a Manuel Carrillo Espadas y Christian Sáez Murcia.

El acto finalizó con la actuación de la Academia de Música de Marta Andreu, que agradó al público con sus interpretaciones de piano y violín. El broche final lo puso el banquete de gala que se celebró en el restaurante de la Sociedad Cultural Casino y donde como era de esperar no faltó el cocido con pelotas. Destacar la presencia de representantes de la Cofradía de la Anchoa del Cantábrico de Santoña, Cofradía del Queso Idiazábal, Cofradía del Queso Manchego y Cofradía del Vino de Alicante.