Once establecimientos participarán en esta décima edición con un total de 22 tapas, una propia de cada local y otra elaborada con atún dentro de la «Tapa Makro».
La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) ha presentado la X edición de International Tapas Day, que se celebrará este sábado 26 de septiembre con la participación de once establecimientos asociados y un total de 22 propuestas gastronómicas.
Torrevieja celebrates the 10th edition of International Tapas Day this Saturday, September 26, with 11 restaurants offering 22 different tapas. Discover the participating venues and the special tuna-based “Tapa Makro” competition.
La presentación ha estado presidida por el presidente de la AEHTC, José Ignacio Pastor, acompañado por la concejala de Hostelería y Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez.
La iniciativa se suma a las distintas acciones de promoción gastronómica desarrolladas por el sector hostelero local. Vista Alegre ha recogido también el encuentro anual de la hostelería de Torrevieja y su apuesta por la colaboración entre empresas.
22 tapas en once establecimientos
Cada uno de los establecimientos participantes ofrecerá dos tapas diferentes: una creación propia, que mostrará la personalidad y creatividad de cada local, y una segunda propuesta dentro de la «Tapa Makro», que tendrá el atún como ingrediente principal.
Participarán en esta edición:
- Bianco Sea Club
- La Cantina Food & Drinks
- Jax Torrevieja
- El Teatro Food & Coffee
- Luna Creciente Gastrobar
- Restaurante HB Torrevieja
- Güest Restaurante Gastrobar
- Restaurante Martini’s
- Restaurante El Rincón
- Foodline La Mata
- Restaurante Botánico (Ciudad Quesada)
Entre los establecimientos participantes se encuentra HB Torrevieja, que recientemente presentó su propuesta «Del salar a la viña» en La Millor Tapeta del Món.
La «Tapa Makro» vuelve a International Tapas Day
Tras el éxito de la pasada edición, la «Tapa Makro» vuelve a ser uno de los atractivos de la jornada. Las propuestas serán valoradas por un jurado profesional teniendo en cuenta la originalidad y la elaboración. Las dos tapas mejor valoradas recibirán un carro de productos de Makro, proveedor oficial del evento.
Como ya es tradición, los establecimientos participantes también repartirán merchandising oficial, con sombreros conmemorativos de esta décima edición, entre el público asistente.
La celebración se enmarca en la larga trayectoria del sector hostelero torrevejense, cuya historia también ha quedado reflejada en Vista Alegre con motivo del medio siglo de la Cena de Hostelería de Torrevieja.
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